Secret Forest

住宿久了，很想吃點飯，於是上星期從家中帶了點米回宿舍。

無奈學校位處窮鄉僻野，生活物資匱乏，電飯煲也沒有！(胡說！這明顯是懶惰不肯從家中帶回來的藉口吧？)

在沒有電飯煲的情況下煮飯，大概只能煮意大利飯了！參閱了許多網上食譜、短片教學，怎知各食譜都註明要用牛奶，可是雪櫃也沒牛奶，但是這也阻止不到了我要煮人生中第一碗飯的熱情呀！

不要緊！我還剩下一些丘比牌芝麻醬！大概可用來代替牛奶吧？？最後，米飯神奇地熟透了！而且還很好吃，感謝主啊！讓我分享一下如何煮成吧！

食材：(一人份量)

1.白米------------------------------------------------一杯

2.丘比牌芝麻醬----------------------------------------------約200ml

3.洋蔥------------------------------------------------約1/4個

4.油---------------------------------------------------一茶匙

5.雞粉-------------------------------------------------4匙

6.熱水-------------------------------------------------一大碗(約600ml)

7.雞翼-------------------------------------------------4隻

步驟：

1.將雞翼解凍，用一匙雞粉及約50ml芝麻醬醃好，備用。

2. 洗米( 我煮好後才發現忘了洗米！慘)

3.將三匙雞粉溶解於熱水中，造成雞湯。(若有雞湯，則可用雞湯取

4. 洋蔥切條，在平底鑊下一茶匙，炒至洋蔥軟身。

5.加入剩底的150ml芝麻醬

6. 加入洗好的白米，不停攪拌。

7. 芝麻醬收乾完畢後(約3-4分鐘)，再分三次倒入雞湯，每次雞湯收乾完畢後即可倒進下一輪雞湯。

    在米飯吸收雞湯的過程要不停攪拌，大約30分鐘後米飯則熟透。

8. 隨意撒上適量的胡椒粉即成。

9. 雞翼每面煎5分鐘，完畢。

這次也才是我人生中第數次的煮食經歷，自問只是初入廚房的小廚渣，但煮食是男女必備求生技能，希望這食譜能夠幫助到像我一樣的小廚渣，又或是剛入住宿舍獨立生活的同學啊！

在宿舍生活，物質往往有所缺乏，除了與其他同學互相幫助，也要學會變通，學會在有限的食材下煮到好吃的東西啊！宿舍生活不只吃頹飯而已，花多點心思就能為生活添上點點色彩！